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1. Deanston 12y Single Cask Old Particular
Nase: Getrocknete Aprikosen, Gartenfrüchte, Toffee, Gerste, Honig
Gaumen: Angenehme Würze, grüner Apfel, Gerste und Mango.
Finish: Anhaltend, Vanille, warme Croissants, Malz
Refill Hogshead/ Cask Ref. DL 16947/ 325 Bottles / 48.4% Vol.
2. Longmorn 14y Single Cask Old Particular
Nase : Honig, Vanille, Toffee, Getreide, Citrus
Gaumen: Süsser Honig, Zucker, Buttertoast, Würze
Finish: Würze mit darauf folgender Süsse
Refill Hogshead/ Cask Ref. DL 12573/ 317 Bottles/ 48.4% Vol.
3. Glenlossie 12y Single Cask Old Particular
Nase: Honig, Maraschino Kirschen, Marzipan, Schokolade, zarte Würze
Gaumen: Gerste, Honigtoast, Citrusnoten
Finish: Faszinierende Mischung obiger Noten. Malz und Citrus folgen.
Refill Barrel/ Cask Ref. DL 15379/ 248 Bottles/ 48.4% Vol.
4. Balblair 8y Single Cask Provenance
Nase : Klementinen, Zedernholz, Backgewürze
Gaumen: Eingekochte Früchte (Birne, Apfel, Rhabarber), Marzipan
Finish: Süss, Honig-Süssigkeiten, cremig mit Gerste, Würze
Refill Hogshead/ Cask Ref. DL 13459/ 390 Bottles/ 46% Vol.
5. Glenrothes 19y Single Cask Old Particular Midnight
Nase: Sherry, Würze und Mokka
Gaumen: Vollmundig, Schokolade, Toffee, Würze, verbrannte Eiche
Finish: Anhaltend (obige Noten), eingekochte Früchte, gebrannter Zucker
Refill Sherry Butt/ Cask Ref. DL 17173/ 645 Bottles/ 48.4% Vol.
6. Timorous Beastie «Schüüch’s Müüsli» Blended Malt
Zuerst gereift in Ex-Bourbon Barrels und danach 6 Monate gereift
in einem Old Bear Cask der Schweizer Destillerie Langatun.
Geschmack: Süsse Gerste, getrocknete Aprikosen, Honig, Steinobst,
Backgewürze und Malz. 672 Bottles exkl. für die Schweiz/ 51.8% Vol.
7. Rock Island Sherry Edition Blended Malt
Wunderbarer, maritimer Charakter, Torfrauch und Sherry. Eine
Mischung aus Single Malts von den Inseln Arran, Islay, Jura und
Orkney, ausschliesslich in Sherryfässern gereift. 46.8% Vol.
8. Talisker 10y Single Cask Old Particular
Nase: Süsse Birne, Apfel, Kohlenstaub und Erdbeermarshmallow
Gaumen: Mundfüllender, feiner Rauch, gemälzte Gerste, getoastete Eiche
Finish: Lang, Meersalz, Pfeffer
Refill Hogshead/ Cask Ref. DL 17067/ 314 Bottles/ 48.4% Vol.
9. Caol Ila 10y Single Cask Old Particular
Nase: Süsse Gerste, starke medizinische Noten
Gaumen: Viel Kohlestaub- und erdige Noten, viel Torfrauch
Finish: Salzigkeit, BBQ-Noten treffen auf verkohlte Eiche
Refill Hogshead/ Cask Ref. DL 16893/ 359 Bottles/ 48.4% Vol.
10. Big Peat Classic Blended Malt
Mit Caol Ila-Spiritus für Süsse, Bowmore für die perfekte Balance,
Ardbeg für medizinische, erdige Qualität und Port Ellen für ein
gewisses Maß an Eleganz. 46% Vol.
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